Côte d’Ivoire

Côte d’Ivoire : Bientôt n°1 de la transformation du cacao

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La Côte d’Ivoire ne se contente plus de produire le cacao et le café. Le pays entend devenir le leader mondial dans la transformation de ce produit longtemps exporté à l’état brut. ( Seulement 10% de la production de la saison 2013-2014 ont été transformés). Selon l’Organisation internationale du café et du cacao (Icco), la Côte d’Ivoire peut détrôner  la Hollande en 2015.

Déjà leader mondial en production de café cacao (1 741 000 tonnes pour la saison 2013-2014), la Côte d’Ivoire sera bientôt le numéro1 en transformation de l’or brun. Cette matière permet d’obtenir plusieurs produits dont le beurre de cacao.   La Côte d’Ivoire est actuellement deuxième transformateur du  cacao (520.000 tonnes) derrière la Hollande (530.000 tonnes).

« Les capacités de transformation de la Côte d’Ivoire sont en progression depuis plusieurs années. Les résultats de la saison 2013-2014 s’expliquent à la fois par la hausse de la production et par celle des moyens de transformation du pays », a indiqué Jean-Marc Anga, le directeur exécutif de l’Icco contacté par Jeune Afrique.

Comme Africa Top Success vous le reportait, le secteur Café-cacao ivoirien a le vent en poupe.  La production de l’année 2014 (1,74 million tonnes)  a battu le record de la campagne 2010/2011 (1,5 million de tonnes) et conforte le rang de leader mondial de la Côte d’Ivoire dans le secteur de café cacao.

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