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Côte d’Ivoire : le leader mondial du cacao a sa chocolaterie

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La Côte d’Ivoire ne se contente plus de son statut du leader mondial en matière de production de cacao. Le pays d’Alassane Ouattara s’engage également dans la transformation sur place des produits de sa récolte. La première chocolaterie de la Côte d’Ivoire a été inaugurée lundi  à Abidjan par le président Ouattara.

 La nouvelle structure de fabrication de chocolat a une capacité de production annuelle de 10 000 tonnes. La nouvelle usine a coûté 4 milliards de francs CFA (6 millions d’euros) au groupe français Cemoi.

« A court terme, nous allons fabriquer du chocolat et satisfaire la Côte d’Ivoire, ainsi que l’Afrique de l’Ouest et ses 350 millions de consommateurs », a déclaré Patrick Poirrier le PDG DE Cemoi.

La Côte d’Ivoire (leader mondial)  fournit 36% du cacao mondial (1,3 million de tonnes de fèves de l’or brun). Le pays  produisait seulement 1,2 millions de tonnes en 2013.

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