Ghana: une usine de transformation des produits de la pêche à Elmina

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aquaculture Ghana

Le gouvernement ghanéen a ouvert une usine de transformation de poissons à Elmina dans la région centrale du pays.

D’une valeur de 7,5 millions $, la nouvelle usine de transformation de poissons permettra de créer plusieurs emplois et stimuler davantage la transformation des produits de la pêche.

 » cette initiative s’inscrit dans un ensemble de mesures du gouvernement visant à améliorer le bien-être des communautés vivant de la pêche, l’usine est dotée d’installations pour l’écaillage, l’éviscération, le filetage ainsi que l’empaquetage de poissons « , a souligné Mme Elizabeth Afoley Quaye, ministre des Pêches et du développement de l’aquaculture.

L’infrastructure possède un système de transformation des déchets de poissons en nourriture pour animaux, une fabrique de blocs de glace et des chambres froides.

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