Tag: Art culinaire

En Egypte, ils sont nombreux ces hôtels qui accueillent les animaux dans leur établissement. Pour plus de confort à l’endroit de ses clients, un restaurant ouvre ses portes tant aux humains qu’aux animaux. Situé à Alexandrie, une des grandes d’Egypte, le Café Pet Corner propose de nouvelles services a ses clients. Le café sert à la fois de la no ...
Partie de son pays pour faire ses études supérieures, Anto Cocagne est classé parmi les grands chefs en matière de cuisine africaine. La jeune gabonaise à travers sa structure « Chef à domicile et traiteur » spécialisée dans l'art culinaire d’Afrique, met en exergue les différentes recettes africaines. Après la mauvaise expérience qu’elle a v ...
    L’amazone du fourneau, Nathalie Constance Bilo'o Mba'ale, vient d’être primée par le Groupe Africain de l'Excellence.  Ce prix lui revient dans le cadre des Palmes d'Or de l'Excellence africaine 2016. Dans son restaurant « La Table du Cercle Municipal du Sud » à Ebolowa, elle met en valeur l’art culinaire africain. Nathalie a fait d ...
  Le génie du Kpalèzo a encore enflammé la toile. Adulé pour son style particulier et ses rythmes dansants, l'artiste ivoirien Meiway par son nouveau clip vidéo, vient sensibiliser pour une meilleure relation, mieux une coopération ivoiro-togolaise en vue d'une revalorisation de la culture africaine. Dans la vidéo "Mu sé vide", réalisée ...
Récemment fait grand commandeur du mérite culturel par le Ministre de la Culture, Maurice Bandaman, M. Georges Taï Benson, en dépit de sa retraite de la RTI, n’a pas encore fait ses valises en matière conception et de réalisation événementielles en Côte d’Ivoire. Il revient sur la scène culturelle, cette fois-ci avec deux événements qu’il a présent ...
Au Togo, le foufou est un plat incontournable. Mais avant d’obtenir cette pâte élastique à base d’igname écrasé, le pilage est un procédé souvent long et fatiguant, dont on se passerait bien. C'est là qu'interviennent le Logou Minsob et son Foufoumix. Ils sont au cœur d'un reportage de « Réussite », l’émission coproduite par le groupe Jeune Afr ...
L’Afro Fusion , c'est un mélange de saveurs, de couleurs, une cuisine métissée qui «explose en bouche» et invite au voyage. C’est le nouveau concept culinaire de Dieuveil Malonga. Ce jeune chef âgé de 25 ans, originaire du Congo-Brazzaville, casse les codes. Du 22 au 24 mai, dans le cadre de la semaine dédiée à l’Afrique, il investit les cui ...
Entre l'art culinaire citadin et les saveurs de la Tunisie rurale, le patrimoine gastronomique dans nos régions possède tous les atouts pour occuper une place de choix dans le répertoire des cuisines du monde. Avec des recettes riches et des ingrédients de grande qualité, la cuisine tunisienne est l'une des plus raffinées. Afin de promouvoir l'a ...
Né en 1965, ce Camerounais membre du jury de Star Chef entend bien populariser et exporter la cuisine africaine. Il aurait dû être avocat, s’il avait écouté les sages conseils de son père, et sans doute aurait-il excellé dans cette profession. Mais si aujourd’hui le colosse au collier de barbe blanche qu’est Christian Abégan n’officie pas dans l ...
Dans l’un des plus grands bidonvilles d’Afrique du Sud, la restauratrice de Khayelitsha, Abigail Mbalo-Mokoena, est en mission : changer le régime du canton en recréant des plats sud-africains traditionnels avec une touche pour les résidents locaux et les touristes en visite au Cap. C’est l’heure du déjeuner dans le restaurant 4-Roomed Foods au ...
Omar Archane n’a que onze ans. Atteint d’une dystrophie musculaire, une maladie qui affaiblit progressivement ses muscles, ce bonhomme a décidé de ne pas s’appesantir sur son sort. Bien au contraire, il se donne des forces d’avancer, mais surtout de donner de la joie autour de lui en s’appuyant sur ce qu’il sait le mieux faire : la cuisine et le dé ...
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