Maliha Mohammed, l’africaine qui secoue le monde culinaire avec son nouveau record
Au Kenya, Maliha Mohammed séduit le monde culinaire. La jeune femme de 36 ans aurait établi un nouveau record du monde pour le
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Art culinaire
Gastronomie: l’art culinaire ivoirien se révèle en août prochain
L’art culinaire ivoirien se livre dans toute sa splendeur en aout prochain. L’Association Awalet Arts et Culture a lancé la 3ème édition du
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Congo: Robert Nzaou-Kissolo, le photographe qui allie photo et art culinaire
Spécialisé dans les photos de rue et portraits, le photographe Robert Nzaou-Kissolo propose de découvrir le Congo sous d’autres angles. « Madia ya bwala »
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« Yelo pèppè », la web série « pimentée » à regarder à tout prix
« Yelo pèppè » la nouvelle série digitale qui soutient les femmes dans leur difficultés culinaires, a été officiellement présentée au public le
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Côte d’Ivoire: la cohésion sociale passe par les mets locaux !
La gastronomie ivoirienne sera au centre de l’attention les 27 et 28 juillet prochain. Une caravane exclusivement dédié à la cuisine ivoirienne sillonnera
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Togo: forum des métiers de bouche en mars prochain
A l’heure où les mets culinaires africains sont de plus en plus mis en avant pour la valorisation des valeurs culturelles du continent
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Burkina: découvrir l’Afrique de l’ouest par la gastronomie à partir du 29 mars prochain
La capitale du pays des hommes intègres, Ouagadougou, abritera du 29 mars au 1er avril prochain, la deuxième édition du Festival gastronomique ouest
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Cameroun: valoriser la consommation des crustacés à travers un projet ambitieux
Bakassi, cette péninsule située à la frontière du Cameroun et du Nigéria est la terre par excellence des crevettes. Pour valoriser les produits
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Egypte: un café s’ouvre aux hommes et animaux domestiques
En Egypte, ils sont nombreux ces hôtels qui accueillent les animaux dans leur établissement. Pour plus de confort à l’endroit de ses clients,
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Anto Cocagne, la fierté de l’art culinaire gabonaise
Partie de son pays pour faire ses études supérieures, Anto Cocagne est classé parmi les grands chefs en matière de cuisine africaine. La
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Le Cameroun remporte le prix de l’art culinaire de la sous-région
L’amazone du fourneau, Nathalie Constance Bilo’o Mba’ale, vient d’être primée par le Groupe Africain de l’Excellence. Ce prix lui revient dans
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Meiway: le chanteur ivoirien naturalisé Togolais ?
Le génie du Kpalèzo a encore enflammé la toile. Adulé pour son style particulier et ses rythmes dansants, l’artiste ivoirien Meiway par
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Culture: Festival Moundo et du Zouglou Dance
Récemment fait grand commandeur du mérite culturel par le Ministre de la Culture, Maurice Bandaman, M. Georges Taï Benson, en dépit de sa
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Le Foufoumix gagne du terrain dans les cuisines togolaises
Au Togo, le foufou est un plat incontournable. Mais avant d’obtenir cette pâte élastique à base d’igname écrasé, le pilage est un procédé
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La cuisine Afro Fusion s’invite à la table de l’Unesco
L’Afro Fusion , c’est un mélange de saveurs, de couleurs, une cuisine métissée qui «explose en bouche» et invite au voyage. C’est le
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Tunisie: des cuistots prometteurs !
Entre l’art culinaire citadin et les saveurs de la Tunisie rurale, le patrimoine gastronomique dans nos régions possède tous les atouts pour occuper
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Un Camerounais roi de la gastronomie africaine à Paris
Né en 1965, ce Camerounais membre du jury de Star Chef entend bien populariser et exporter la cuisine africaine. Il aurait dû être
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Afrique du sud: un chef réinvente la nourriture traditionnelle
Dans l’un des plus grands bidonvilles d’Afrique du Sud, la restauratrice de Khayelitsha, Abigail Mbalo-Mokoena, est en mission : changer le régime du canton
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L’histoire émouvante d’Omar, 11 ans, élu personnalité web de l’année au Maroc (vidéo)
Omar Archane n’a que onze ans. Atteint d’une dystrophie musculaire, une maladie qui affaiblit progressivement ses muscles, ce bonhomme a décidé de ne
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