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Gilson Sodjinou, ce Béninois derrière les premiers aquariums africains

Gilson Sodjinou a vite connu son chemin. Ce jeune béninois est à la tête d’Aqualab, sa propre startup. Cet amoureux de la conservation des petits poissons a fait de sa passion le métier de son quotidien. Son enfance a été marquée par la pêche dans les zones marécageuses de Cotonou. …

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Newton Owino : le Kényan qui transforme les peaux de poissons en cuir !

Newton Owino est un Kényan qui apporte de l’innovation. Il recycle des peaux de poissons censées finir à la poubelle pour en faire un cuir doux et résistant. Une activité qui attire sur lui, depuis plusieurs années, les attentions du monde entier. Le Kényan a pu traduire en 2012 dans …

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Sénégal:  »Aywajieune », le poisson autrement !

Le poisson frais, cette touche particulière de la cuisine sénégalaise quoique prisée, se heurte à certaines difficultés. Des difficultés tant au niveau des acheteurs que celui des vendeurs. Pour pallier aux problèmes de la mévente des poissons, de rentabilité ou encore d’accessibilité pour certains clients, un groupe de jeunes Sénégalais …

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