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La production alimentaire au Togo a connu une croissance constante ces derniers mois en atteignant 6,76 millions de tonnes en 2023, contre 6,07 millions de tonnes en 2021.
Tirée par des filières agricoles clés comme les tubercules et les céréales, cela représente une croissance annuelle moyenne de 5,6 %, selon les données de la Banque centrale des États de l’Afrique de l’Ouest.
Les tubercules comme le manioc et l’igname ont largement dominé la production alimentaire. 1,2 million de tonnes de manioc a été produit en 2021 contre 1,31 million de tonnes en 2023, tandis que l’igname a connu une augmentation de 9 %, atteignant 1,05 million de tonnes.
Ces deux tubercules sont essentiels à la consommation intérieure du pays.
