La cuisine Afro Fusion s’invite à la table de l’Unesco

L’Afro Fusion , c’est un mélange de saveurs, de couleurs, une cuisine métissée qui «explose en bouche» et invite au voyage. C’est le nouveau concept culinaire de Dieuveil Malonga. Ce jeune chef âgé de 25 ans, originaire du Congo-Brazzaville, casse les codes.

Du 22 au 24 mai, dans le cadre de la semaine dédiée à l’Afrique, il investit les cuisines de l’Unesco. Il offre aux diplomates et aux salariés de cette institution internationale une carte gastronomique et gourmande qui invite au voyage.

Source:rfi.fr

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