Kangni Djiwonou a décidé d’utiliser la richesse de l’agriculture togolaise pour en faire sa particularité. A partir des fruits locaux, le jeune entrepreneur fabrique du vin appelé ‘Krina’, une des premières au Togo. Orange, ananas, melon, pastèque et autres…Kangni Djiwonou sait utiliser les fruits pour en faire un vin 100% …

L’Afrique notamment la Tanzanie a perdu l’un de ses géants, qui boostait l’économie. L’homme d’affaires Ali Mufuruki s’en est allé. Le fondateur de compagnie Infotech Investment Group, qui gère notamment les franchises tanzaniennes et ougandaises de l’enseigne sud-africaine de grande distribution ‘Woolworths’, est décédé à l’hôpital Morningside de Johannesburg, en …

Généralement obtenu à base d’igname bouillie et pilée, ou manioc ou encore de la banane plantain, le foufou (ou foutou) demeure un aliment très prisé en Afrique. Seulement que la consommation de cette pâte, solide ou molle selon le goût du consommateur, constituerait un danger pour les Africains, à en …