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Découvrez les bienfaits du « nectar des dieux » sur la santé !

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Tiré du palmier rafia et du palmier à huile, le vin de palme est encore appelé « le nectar des dieux ». Cette boisson est très prisée dans les pays d’Afrique de l’Ouest, notamment dans le sud-est du Nigeria, au Ghana et au Cameroun.

En plus du zinc et du magnésium, le vin de palme renferme des protéines, des glucides, des acides aminés, des vitamines telles que B3 et C. Sa teneur en sucre provoque une fermentation rapide qui augmente le taux d’alcool au fur et à mesure que les jours passent.

La présence de vitamines, de zinc et de magnésium dans le vin de palme permet d’avoir des cheveux en bonne santé et une belle peau.

Avec un faible indice glycémique, le vin de palme est idéal pour les patients diabétiques contrairement à d’autres boissons sucrées.

Selon Collins Akanno, nutritionniste communautaire, le vin de palme est une bonne source de vitamines A, B1, B2 et C ; des vitamines qui préviennent la dégénérescence musculaire.




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